Neuigkeiten vom Markt

Der Muttertag war ein schöner Anlass, um Danke zu sagen – für Fürsorge, Geduld und Liebe. Für all die Mütter, die uns begleiten, stärken und das Leben bereichern.

In diesem Jahr wollten wir den Blick erweitern – auch auf tierische Mütter, die auf vielfältige Weise Teil unseres Alltags sind. Ob auf dem Bauernhof, in der Natur oder im Bienenstock: Viele Tiere leisten Erstaunliches für das ökologische Gleichgewicht und unsere Versorgung.

- Kühe bauen enge Bindungen zu ihren Kälbern auf.

- Hennen kommunizieren schon im Ei mit ihren Küken.

- Mutterschafe erkennen ihre Lämmer an der Stimme.

- Und ohne Bienenkönigin gäbe es weder Honig noch eine blühende Naturvielfalt.

Ihre Bedürfnisse und ihr Wohl verdienen Respekt – nicht nur am Muttertag.

Deshalb ist es wichtig, sich beim Einkauf bewusst zu entscheiden: Für Produkte aus Betrieben, die Verantwortung übernehmen – für Tierwohl, für Nachhaltigkeit und für Qualität.

Auf unseren Wochenmärkten findet ihr regionale und saisonale Angebote, oft direkt von Erzeugerinnen und Erzeugern, die ihre Tiere mit Sorgfalt halten. So wird jeder Einkauf auch ein Zeichen der Wertschätzung – für alle Mütter, ob menschlich oder tierisch.

Unser Fazit:

Der Muttertag mag vorbei sein – aber achtsamer Umgang mit Natur, Tier und Mensch bleibt aktuell. Wer bewusst einkauft, entscheidet sich für mehr als guten Geschmack: für Haltung – im doppelten Sinne.

Am Samstag, den 10. Mai 2025, dürfen sich Besucherinnen des Wochenmarkts auf dem Schützenplatz in Burgdorf über eine blumige Überraschung freuen: Als liebevoller Gruß zum Muttertag werden frische Blumen verschenkt – solange der Vorrat reicht.

Die Aktion ist eine kleine Geste der Wertschätzung an die Marktgäste und lädt dazu ein, den Wochenendeinkauf mit einem Lächeln zu verbinden. Wer also noch eine Aufmerksamkeit für den Muttertag sucht oder einfach gern über den Markt schlendert, ist herzlich willkommen.

Am Samstag, den 10. Mai 2025, wird der Wochenmarkt Burgdorf erneut zur Plattform für ein wichtiges Thema: Der Allgemeine Deutsche Fahrrad-Club (ADFC) Burgdorf-Uetze ist mit einem Infostand auf dem Marktgelände vertreten und informiert von 8 bis 12 Uhr über die Aktion „Stadtradeln“.

Mit einem Lastenrad und Infostand macht der ADFC auf das Ziel der bundesweiten Kampagne aufmerksam: Mehr Menschen fürs Radfahren zu begeistern und gleichzeitig ein Zeichen für nachhaltige Mobilität zu setzen. Besucherinnen und Besucher können sich am Stand darüber informieren, wie sie beim Stadtradeln mitmachen können – ganz gleich, ob sie täglich pendeln, gelegentlich radeln oder einfach neugierig sind. Das ehrenamtliche Engagement des ADFC ist weder kommerziell noch parteipolitisch, sondern ein Beitrag zur Förderung klimafreundlicher Alltagsmobilität in der Region.

„Der Burgdorfer Wochenmarkt lebt von seiner Offenheit und Vielfalt – Aktionen wie diese bereichern ihn nicht nur, sondern regen auch zum Nachdenken und Mitmachen an“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde.

Der Burgdorfer Wochenmarkt bietet nicht nur frische Produkte und regionales Flair, sondern auch Raum für Austausch und wichtige Themen des Alltags. Am Mittwoch, den 7. Mai 2025, steht der Wochenmarkt ganz im Zeichen der Pflege: Die DRK-Pflegedienste Hannover gGmbH ist mit einem Informationsstand auf dem Schützenplatz vertreten und berät interessierte Besucherinnen und Besucher zu ihren Leistungen im Bereich ambulante Pflege und Tagespflege.

Interessierte Besucherinnen und Besucher können sich über die Leistungen informieren und erhalten einen ersten Überblick über Unterstützungsmöglichkeiten im Pflegealltag. Der Markt wird damit erneut zur Anlaufstelle für alle, die sich mit dem Thema Pflege beschäftigen oder sich dazu orientieren möchten.

„Der Wochenmarkt lebt von seiner Vielseitigkeit – und dazu gehören auch gesellschaftlich relevante Themen wie die Pflege“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. „Wir freuen uns, dass der Markt in Burgdorf dafür eine Plattform bietet.“

Pünktlich zur Osterzeit wird es bunt und blumig auf dem Wochenmarkt in Burgdorf: Am Mittwoch, den 16. April, und am Samstag, den 19. April 2025, dürfen sich Marktbesucherinnen und -besucher über kleine Ostergrüße freuen. Während der Marktzeiten – jeweils von 7 bis 13 Uhr – werden bunte Ostereier und Tütchen mit Blumensamen verteilt. Solange der Vorrat reicht!

„Der Burgdorfer Wochenmarkt ist ein Ort der Begegnung, der regionalen Vielfalt und des bewussten Einkaufs. Gerade zu den Feiertagen möchten wir unseren Kundinnen und Kunden mit kleinen Aktionen ein Lächeln schenken“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde.

Am Samstag, den 8. März 2025, erwartet die Besucherinnen des Burgdorfer Wochenmarktes eine besondere Geste der Wertschätzung: Zum Weltfrauentag werden dort Rosen verteilt – solange der Vorrat reicht. Mit dieser Aktion möchte die Deutsche Marktgilde allen Marktbesucherinnen danke sagen und ihnen einen schönen Frauentag wünschen.

 „Unsere Kundinnen sind ein essenzieller Teil des Marktlebens und tragen zur lebendigen Atmosphäre bei. Der Weltfrauentag ist eine wunderbare Gelegenheit, ihnen mit einer kleinen Aufmerksamkeit unsere Anerkennung zu zeigen“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde.

Der Burgdorfer Wochenmarkt steht für Frische, Regionalität und persönliche Begegnungen. Neben hochwertigen Lebensmitteln wie knackigem Gemüse, frischen Backwaren aus dem Steinofen und erlesenen Käsesorten laden die Stände zum Stöbern und Verweilen ein. Die Beschickerinnen und Beschicker nehmen sich Zeit für ihre Kundinnen und geben gerne Tipps rund um ihre Produkte.

Der Valentinstag ist die perfekte Gelegenheit, um Genuss und Zweisamkeit zu zelebrieren. Und wo könnten Sie die Zutaten für ein sinnliches Dinner besser finden als auf dem Wochenmarkt? Dort erwartet Sie eine Vielfalt an frischen und besonderen Lebensmitteln, die nicht nur köstlich schmecken, sondern denen auch eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt wird.

Viele dieser Liebesboten finden Sie auf unseren Wochenmärkten

Schon seit Jahrhunderten gelten bestimmte Lebensmittel als Sinnesreiz. Viele davon können Sie – ja nach Saison – auf dem Wochenmarkt entdecken:

💖 Honig – Natürlich süß und vielseitig einsetzbar – perfekt für Desserts, Dressings oder Getränke.

💖 Ingwer – Die leichte Schärfe kurbelt die Durchblutung an und verleiht Gerichten eine würzige Note, ob im Tee, Curry oder als kandierter Snack.

💖 Chili – Die feurige Würze regt die Sinne an und verleiht Schokolade oder herzhaften Speisen eine aufregende Note.

💖 Schokolade – Kakao enthält Stoffe, die glücklich machen – perfekt als Dessert, in Saucen oder als heißer Drink.

💖 Austern – Ein Klassiker, dem nachgesagt wird, die Sinne zu beleben. Genießen Sie sie pur mit etwas Zitrone oder in einer raffinierten Vorspeise.

💖 Feigen – Die „Frucht der Götter“, wunderbar als süßer Snack oder mit Honig und Käse kombiniert.

💖 Vanille – Ihr verführerischer Duft sorgt für Wohlbefinden und passt ideal zu Desserts, Kaffee oder selbstgemachten Getränken.

💖 Granatapfel – Symbol der Liebe, ideal als fruchtiges Topping für Salate oder Desserts.

💖 Avocado – Die samtige Konsistenz und wertvollen Fette machen sie ideal für cremige Dips oder exotische Salate.

Ein Valentins-Date auf dem Wochenmarkt

Warum nicht den Marktbesuch selbst zu einem besonderen Erlebnis machen? Ein gemeinsamer Bummel über den Wochenmarkt bietet nicht nur Inspiration für Ihr romantisches Dinner, sondern auch die Möglichkeit, neue Spezialitäten zu entdecken und sich von der Atmosphäre treiben zu lassen.

Lassen Sie sich von den Genüssen des Wochenmarkts inspirieren – denn Liebe geht durch den Magen!

Am 11. Januar wurde der „Tag des Apfels" gefeiert – ein Anlass, der die Bedeutung dieses vielseitigen Obstes für unsere regionalen Erzeuger:innen und Marktbeschicker:innen unterstreicht. Kein anderes Obst steht bei den Deutschen so hoch im Kurs wie der Apfel: Mit rund 20 Kilogramm pro Kopf und Jahr ist er unangefochten die Nummer eins (Quelle: BMEL, 2024). Im Jahr 2024 belief sich die deutsche Apfelernte im Marktanbau auf beeindruckende 788.042 Tonnen (Statistisches Bundesamt, 2024).

Vielfalt erleben – direkt vom Wochenmarkt

Auf unseren Wochenmärkten zeigt sich die ganze Bandbreite heimischer Apfelsorten. Von süßen Klassikern wie der Elstar über die fruchtig-aromatische Gala bis hin zur knackigen Braeburn – jede Sorte überzeugt mit ihrem individuellen Geschmack. Auch ein Blick auf die beliebtesten Apfelsorten Deutschlands im Jahr 2023 zeigt, wie abwechslungsreich dieses Obst ist (Quelle: World Apple and Pear Association, 2024):

1. Elstar (süß-säuerlich) – 18,9 %
2. Red Prince (aromatisch-süß) – 12,1 %
3. Braeburn (säuerlich-knackig) – 10,5 %
4. Gala (mild-süß) – 8,6 %
5. Jonagold (süß-aromatisch) – 4,9 %

Unsere Marktbeschicker:innen bieten jedoch nicht nur frische Äpfel direkt von den Erzeuger:innen an. Auch hausgemachte Köstlichkeiten wie Apfelringe, frischer Most oder selbstgebackener Apfelkuchen sind auf vielen Wochenmärkten ein fester Bestandteil des Angebots.

Regionalität, die schmeckt und schützt

Der Tag des Apfels erinnert uns daran, wie wichtig regionale Wirtschaftskreisläufe sind. Wer seine Äpfel auf dem Wochenmarkt kauft, unterstützt nicht nur die Obstbäuer:innen der Region, sondern trägt auch aktiv zum Umweltschutz bei. Kurze Transportwege bedeuten weniger Emissionen und garantieren Frische, die ihresgleichen sucht.

Ein Besuch auf dem Wochenmarkt lohnt sich auch für Liebhaber:innen alter Apfelsorten. Diese regionaltypischen Raritäten sind in Supermärkten oft nicht zu finden, wohl aber bei den engagierten Beschicker:innen, die gerne beraten, welche Sorte sich für Backen, Kompott oder den puren Genuss am besten eignet.

Der Apfel – ein Alleskönner

Der Apfel ist nicht nur lecker, sondern auch ein echtes Allroundtalent: als gesunder Snack, Zutat für kreative Rezepte oder Basis für köstliche Getränke. Am Tag des Apfels dürfen wir uns einmal mehr bewusst machen, welchen Wert dieses Lieblingsobst für unsere Ernährung, die Umwelt und die regionale Landwirtschaft hat.

Nutzen Sie die Gelegenheit und schauen Sie auf Ihrem nächsten Wochenmarkt vorbei – entdecken Sie die Vielfalt, genießen Sie die Frische und unterstützen Sie dabei die regionalen Erzeuger:innen.

Am Mittwoch, den 4. Dezember und Samstag, den 7. Dezember 2024, gibt es auf dem Wochenmarkt in Burgdorf eine festliche Aktion, die Groß und Klein Freude bereiten wird: Während der Marktzeiten von 7 bis 13 Uhr werden kleine weihnachtliche Überraschungen an die Marktgäste verteilt – solange der Vorrat reicht. Diese besondere Geste soll die Vorfreude auf die Adventszeit steigern und treue Marktbesucher:innen mit einem Dankeschön in die Weihnachtszeit begleiten.

„Der Wochenmarkt in Burgdorf ist ein Ort, an dem Qualität, Regionalität und Gemeinschaft großgeschrieben werden. Gerade in der Adventszeit möchten wir diese besondere Atmosphäre hervorheben und den Marktbesuch mit einer kleinen Geste bereichern,“ erklärt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. „Mit dieser Aktion danken wir unserer Kundschaft für ihre Treue und laden dazu ein, die besondere Stimmung des Marktes in der Vorweihnachtszeit zu genießen.“

Der Wochenmarkt auf dem Schützenplatz ist bekannt für seine Vielfalt an regionalen Produkten und frischen Lebensmitteln. Ob knackiges Gemüse, aromatische Backwaren oder besondere Spezialitäten – hier findet sich alles, was die Adventsküche bereichert. Zudem bietet der Markt eine entspannte Alternative zum hektischen Weihnachtseinkauf im Supermarkt.

Der Wochenmarkt in Burgdorf findet jeden Mittwoch und jeden Samstag von 7 bis 13 Uhr auf dem Schützenplatz statt und lädt Marktbegeisterte zum Einkaufen, Schlendern und Plaudern ein. 

Der Wochenmarkt ist die ideale Anlaufstelle für regionale Produkte. Hier können Sie nicht nur frische Lebensmittel entdecken, sondern auch aktiv die lokale Landwirtschaft und artgerechte Tierhaltung unterstützen. Mit diesen fünf Tipps wird Ihr Markteinkauf noch nachhaltiger:

1. Saisonkalender nutzen: Informieren Sie sich vorab über das saisonale Angebot. Dies hilft Ihnen, gezielt regionale Produkte zu wählen und Importware zu vermeiden. So unterstützen Sie den natürlichen Anbauzyklus unserer lokalen Landwirtschaft.
2. Das Gespräch suchen: Die Marktbeschickenden sind Ihre besten Informationsquellen. Fragen Sie nach Anbaumethoden, Lagerung und Verwendungstipps. Das Fachpersonal gibt sein Wissen gerne weiter.
3. Stammkundschaft werden: Durch regelmäßige Besuche bauen Sie eine persönliche Bindung auf. Die Verkaufenden lernen Ihre Vorlieben kennen und können Sie noch gezielter beraten.
4. Auf Qualitätssiegel achten: Viele Stände bieten Produkte mit regionalen Gütesiegeln an. Achten Sie auf Kennzeichnungen wie das „Regionalfenster" oder „ Geprüfte Qualität" aus Ihrer Region - sie garantieren lokale Herkunft und nachhaltige Produktion.
5. Herkunft erfragen: Transparenz wird auf unseren Wochenmärkten großgeschrieben: Die Marktbeschickenden informieren Sie gerne über die Herkunft ihrer Waren und deren nachhaltige Produktionsweise.

Diese Tipps helfen Ihnen dabei, gezielt regionale Betriebe zu unterstützen, die auf nachhaltige Produktion und artgerechte Tierhaltung setzen. Sie profitieren von hochwertigen, frischen Lebensmitteln mit garantierter Herkunft und dem persönlichen Austausch direkt vor Ort.

Nach fast vier Jahrzehnten heißt es Abschied nehmen von einer Institution des Wochenmarktes: Obstverkäufer Ralf Nötzel hatte im Oktober seinen letzten Markttag und wendet sich nun einer neuen beruflichen Herausforderung zu.

Seit 1987 war der sympathische Schleswig-Holsteiner eine feste Größe auf dem Burgdorfer Wochenmarkt. Mit seinem norddeutschen Charme, dem „Hamburger Schnack“ und seiner lockeren Art, wurde er nicht nur zu einem geschätzten Kollegen, sondern für viele Kund:innen zu einem echten Vertrauten. Das persönliche Gespräch und stets ein lockerer Spruch auf den Lippen gehörten bei ihm ebenso zum Service wie die stets frische Obstauswahl.

„Mit Ralf verlieren wir nicht nur einen zuverlässigen Beschicker, sondern auch ein Stück Wochenmarkt-Persönlichkeit", betont Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde. Die Wochenmarkt-Gemeinschaft bedankt sich bei Ralf Nötzel für 37 Jahre voller Engagement, Freundlichkeit und guter Laune. Für seinen neuen Lebensabschnitt wünscht ihm das gesamte Wochenmarktteam von Herzen alles Gute und viel Erfolg.

Der Wochenmarkt in Burgdorf findet jeden Mittwoch und jeden Samstag von 7 bis 13 Uhr auf dem Schützenplatz statt und lädt Marktbegeisterte zum Einkaufen, Schlendern und Plaudern ein. 

Die Blätter färben sich bunt und drinnen wird es gemütlich – der Herbst ist endlich da. Das bedeutet auch: Es ist Kürbissaison!

Auf unseren Wochenmärkten gibt es eine große Auswahl an verschiedenen Kürbissorten – von leuchtenden Hokkaidos bis zu zarten Butternuts. Wussten Sie, dass es über 800 verschiedene Kürbissorten gibt? Einige sind speziell zum Essen gedacht, während andere sich besser für Halloween-Dekorationen eignen.

Apropos Halloween: Morgen ist es soweit. Kürbisse nehmen dabei eine zentrale Rolle ein. Die Tradition, ausgehöhlte Rüben als Laternen zu verwenden, um böse Geister fernzuhalten, stammt ursprünglich aus Irland. Als irische Einwanderer:innen nach Amerika kamen, entdeckten sie, dass Kürbisse viel leichter zu schnitzen sind, und so entstanden die ersten "Jack-o'-Lanterns".

Kürbisse eignen sich aber nicht nur für Dekorationen, sondern auch hervorragend für leckere Gerichte. Eine köstliche Möglichkeit, ihre Aromen zu genießen, ist eine klassische Hokkaido-Kürbissuppe. Diese samtige Suppe vereint die natürliche Süße des Kürbisses mit herzhaften Gewürzen – ein perfektes Wohlfühlessen für die kühleren Herbsttage.

Hier ist ein leckeres Rezept, das Sie direkt auf dem Wochenmarkt einkaufen können:

Rezept Hokkaido-Kürbissuppe

Also, worauf warten Sie noch? Los geht's zum Wochenmarkt, holen Sie sich die Zutaten und genießen Sie die wohltuende Wärme dieser Kürbissuppe!

Bis bald, Ihr Treffpunkt-Wochenmarkt-Team

Der Besuch auf dem Wochenmarkt ist mehr als nur ein Einkaufserlebnis: Er ist ein wichtiger Beitrag zu einer nachhaltigeren und lebendigeren Region. Entdecken Sie hier, welchen positiven Einfluss Ihr Einkauf auf dem Wochenmarkt tatsächlich hat.

1) Klimafreundlicher Einkauf durch kurze Transportwege

Wenn Sie auf dem Wochenmarkt einkaufen, unterstützen Sie aktiv den Klimaschutz. Die kurzen Transportwege vom Feld bis zum Marktstand reduzieren den CO2-Ausstoß erheblich. Tomaten von lokalen Erzeuger:innen haben einen deutlich kleineren ökologischen Fußabdruck als Importware aus fernen Ländern. Jeder regionale Einkauf trägt so zum Klimaschutz bei.

2) Sicherung lokaler Arbeitsplätze

Mit Ihrem Einkauf auf dem Wochenmarkt investieren Sie direkt in Ihre Region. Sie unterstützen lokale Produzent:innen, Bauernhöfe und kleine Betriebe, die wiederum Arbeitsplätze in der Region schaffen und erhalten. Diese wirtschaftliche Stärkung kommt der gesamten Gemeinschaft zugute.

3) Unvergleichliche Frische und Geschmack

Nichts übertrifft den Geschmack von frisch geernteten Lebensmitteln. Auf dem Wochenmarkt finden Sie Obst und Gemüse, das oft erst am Vortag geerntet wurde. Diese Frische schmeckt man – und sie bringt außerdem mehr Vitamine und Nährstoffe auf Ihren Teller.

4) Transparenz durch direkten Kontakt

Auf dem Wochenmarkt können Sie die Menschen kennenlernen, die Ihre Lebensmittel anbauen und produzieren. Dieser direkte Kontakt schafft Vertrauen und gibt Ihnen die Möglichkeit, mehr über die Herkunft und Produktionsweise Ihrer Lebensmittel zu erfahren. Fragen Sie nach – die Marktbeschicker:innen teilen ihr Wissen gerne!

5) Unterstützung artgerechter Tierhaltung

Fleisch- und Tierprodukte vom Wochenmarkt stammen häufig von Höfen, die besonderen Wert auf artgerechte Tierhaltung legen. Sie können sich direkt bei den Erzeuger:innen über die Haltungsbedingungen informieren und mit Ihrem Einkauf bewusst Betriebe unterstützen, die das Tierwohl in den Mittelpunkt stellen.

6) Bewahrung des kulturellen Erbes

Regionale Spezialitäten sind ein wichtiger Teil unserer kulturellen Identität. Durch den Kauf dieser Produkte tragen Sie dazu bei, traditionelle Herstellungsmethoden und lokale Besonderheiten zu bewahren. So bleiben alte Rezepte und handwerkliche Fertigkeiten für kommende Generationen erhalten.

7) Reduzierung von Lebensmittelverschwendung

Auf dem Wochenmarkt finden Sie auch Obst und Gemüse, das nicht den standardisierten Schönheitsidealen der Supermärkte entspricht. Diese Produkte sind geschmacklich einwandfrei und tragen dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Eine krumme Gurke oder ein herzförmiger Apfel haben auf dem Wochenmarkt ihren verdienten Platz.

8) Stärkung der regionalen Wirtschaft

Besonders in wirtschaftlich herausfordernden Zeiten ist die Unterstützung lokaler Betriebe von unschätzbarem Wert. Ihr Einkauf auf dem Wochenmarkt stärkt die regionale Wirtschaftskreisläufe und trägt zur wirtschaftlichen Stabilität Ihrer Region bei.

Fazit: Ein Gewinn für alle

Der Einkauf auf dem Wochenmarkt ist eine bewusste Entscheidung mit vielfältigen positiven Auswirkungen. Sie genießen nicht nur frische, hochwertige Produkte, sondern leisten auch einen wichtigen Beitrag zu Klimaschutz, regionaler Wirtschaft und kultureller Vielfalt.

Warum nicht gleich den nächsten Einkauf auf dem Wochenmarkt planen? Ihre Region – und Ihr Geschmackssinn – werden es Ihnen danken!

Die beliebte Marktrallye auf dem Burgdorfer Wochenmarkt erhält prominente Unterstützung: Die ÜSTRA als wichtiger Partner des öffentlichen Nahverkehrs in der Region Hannover und die Burgdorfer Tafel werden am Samstag, den 26. Oktober 2024, mit jeweils einem eigenen Stand vor Ort sein und die Veranstaltung bereichern.

Seit über 20 Jahren setzt sich die Tafel Burgdorf e.V. für die Rettung von Lebensmitteln und die Unterstützung bedürftiger Menschen in Burgdorf und den umliegenden Ortsteilen ein. „Wir freuen uns sehr, dass die Tafel Burgdorf unsere Marktrallye unterstützt und den Gästen ihre wichtige Arbeit näherbringen wird", erklärt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutsche Marktgilde.

Die Marktrallye selbst verspricht einen Tag voller Rätselspaß und attraktiver Gewinne. Als Hauptpreise warten fünf prall gefüllte Markttaschen mit regionalen Frischeprodukten auf die Teilnehmenden. „Mit der Teilnahme der Tafel und der ÜSTRA gewinnt unsere Veranstaltung neben der sozialen auch eine wichtige Mobilitätskomponente", betont Wolf.

Der Herbst steht vor der Tür und mit ihm naht die Erkältungszeit. Doch bevor Sie nach chemischen Mitteln greifen, möchten wir Ihnen ein natürliches Wundermittel vorstellen, das direkt von unseren lokalen Superhelden stammt: den Bienen und ihrem goldenen Nektar, dem Honig.

Die erstaunlichen Fähigkeiten unserer summenden Freunde

Bienen sind wahre Wunder der Natur. Lassen Sie sich von diesen unglaublichen Fakten überraschen:

1. Unermüdliche Arbeiter: Für die Produktion von nur einem Kilogramm Honig besucht eine Biene bis zu 6 Millionen Blüten.
2. Lebenswerk im Teelöffel: In ihrem gesamten Leben produziert eine einzelne Biene lediglich zwei Teelöffel Honig. Jeder Tropfen, den Sie genießen, ist also ein kostbares Gut.
3. Erstaunliches Gedächtnis: Bienen können sich menschliche Gesichter merken und wiedererkennen.
4. Flotte Flieger: Mit Geschwindigkeiten von bis zu 30 km/h sind Honigbienen wahre Luftakrobaten.
5. Schlaue Köpfchen: Neueste Forschungen belegen, dass Bienen komplexe kognitive Fähigkeiten besitzen und sogar abstrakte Konzepte verstehen können.

Honig: Ihr natürlicher Helfer in der Erkältungszeit

Doch Bienen sind nicht nur faszinierende Geschöpfe, sie produzieren auch ein wahres Wundermittel: Honig. Gerade in der bevorstehenden Erkältungszeit kann er Ihnen gute Dienste leisten:

1. Natürlicher Bakterienkiller: Honig verfügt über antibakterielle Eigenschaften.
2. Hustenlinderer: Er kann Halsschmerzen lindern und Reizhusten beruhigen.
3. Immunbooster: Reich an Antioxidantien, stärkt Honig Ihr Immunsystem.
4. Schlafförderer: Ein Löffel Honig vor dem Schlafengehen kann Ihre Schlafqualität verbessern.
5. Sanfte Wirkung: Honig wirkt auf natürliche Weise und ohne Nebenwirkungen.

Warum Sie zu regionalem Honig greifen sollten

Auf Ihrem Wochenmarkt finden Sie eine Vielzahl hochwertiger Honigprodukte von lokalen Erzeuger:innen. Der Kauf von regionalem Honig hat viele Vorteile:

• Sie unterstützen lokale Imkereien und ihre Bienen.
• Sie fördern die Bestäubung in Ihrer Region (Wussten Sie, dass 90% der Obstbaumblüten von Bienen bestäubt werden?).
• Sie tragen zur Vielfalt unseres Speiseplans bei.
• Regionaler Honig ist garantiert rein und ohne Zusätze gemäß der Deutschen Honigverordnung.
• Er wird schonend verarbeitet und behält so seine wertvollen Enzyme.

Besuchen Sie bei Ihrem nächsten Marktbummel doch einmal den Stand Ihrer lokalen Imkerei und lassen sich zu der Vielfalt der regionalen Honigsorten beraten. Genießen Sie nicht nur den süßen Geschmack, sondern auch das gute Gefühl, etwas für Ihre Gesundheit und Ihre Region getan zu haben.

Ihr Wochenmarktteam wünscht Ihnen einen gesunden und genussvollen Herbst!

Am Samstag, den 26. Oktober 2024, verwandelt sich der Schützenplatz in Burgdorf in einen Schauplatz voller Rätselspaß und Gewinnchancen. Gäste des Wochenmarktes können bei einer aufregenden Marktrallye mitmachen und attraktive Preise gewinnen.

„Wir laden alle Marktgäste herzlich ein, an unserer Marktrallye teilzunehmen und dabei ihr Wissen über unsere schöne Stadt unter Beweis zu stellen", erklärt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Veranstalterin Deutsche Marktgilde. „Es warten nicht nur tolle Gewinne, sondern auch die Gelegenheit, den Wochenmarkt aus einer neuen Perspektive zu erleben."

Als Hauptpreise winken fünf prall gefüllte Markttaschen, die mit einer Auswahl regionaler Frischeprodukte von den örtlichen Marktbeschicker:innen bestückt sind. Zusätzlich werden kleine Überraschungen an die Teilnehmenden verteilt, um die Freude am Mitmachen zu erhöhen.

Die Aktion zielt darauf ab, den Wochenmarkt als lebendigen Ort der Begegnung und als Quelle hochwertiger, regionaler Produkte ins Rampenlicht zu rücken. „Unser Wochenmarkt bietet nicht nur frische Waren zu fairen Preisen, sondern unterstützt auch direkt unsere lokalen Erzeuger:innen und Händler:innen", betont Wolf. „Wir freuen uns auf einen Tag voller Entdeckungen, Genuss und Gemeinschaft hier in Burgdorf."